一、方案征集邀請
1.受廈門市務本幼兒園委托，廈門市務實采購有限公司對廈門市務本幼兒園廚房設備項目進行方案征集，現(xiàn)征集內(nèi)容由各應征單位根據(jù)項目實際情況提供項目需求及功能、設備參數(shù)等。所提供的方案應能滿足該新開辦辦學及園務的使用需求，歡迎合格供應商參與征集。
2.本項目的征集內(nèi)容如有變更，將通過廈門市務實采購有限公司（http://www.zcwf111.com/）發(fā)布征集通知，請各潛在設計單位在遞交截止前隨時留意以上網(wǎng)站關于本項目的有關信息。
二、方案征集內(nèi)容一覽表
廈門市務本幼兒園將于2025年9月正式招生辦學，擬對園區(qū)廚房設備進行采購，確保9月開學前完工，以滿足開辦的基礎要求。本次擬規(guī)劃建設的廚房設備包括但不限于以下內(nèi)容，各參與設計單位可在下述要求的基礎上，結合自身的專業(yè)優(yōu)勢、特點提出其他合理化的建議，具體征集內(nèi)容如下：
序號 | 項目名稱 | 項目說明 |
1 | 廚房設備 | 廈門市務本幼兒園預計開辦總班數(shù)12個，預計360人，今年開7個班，4個小班，1個中班，一個大班，一個托育班。 根據(jù)現(xiàn)場做最合理化設計，動線合理。 1.幼兒園廚房區(qū)域設備應包括烹飪間、粗加工、細加工、一更、二更、洗消間、水果間、備餐間、倉庫、排煙系統(tǒng)、鮮風系統(tǒng)及廚房小件，各區(qū)域應合理布局，動線清晰。 （1）水果間、備餐間、儲藏間有空調插口及排水口設置（后期需要安裝空調）。烹飪間及各功能間需有鮮風系統(tǒng)。 （2）排煙系統(tǒng)：不銹鋼材質、低噪音有油煙凈化功能。 （3）各加工間要設洗地龍頭、紫外線殺菌燈、壁掛式等離子空氣凈化消毒機、滅蠅燈、壁扇等。 2.廚房用品： （1）根據(jù) 12 個班的量配備廚具：主廚區(qū)：電磁雙頭大鍋灶、矮湯爐、二層烤箱，小型電磁爐（含電高壓鍋及炒鍋）、商用豆?jié){米糊機、雙門蒸飯車、調味拼臺（分教師和幼兒兩處）、雙層工作臺、四層存放架及水池等； （2）粗、細加工區(qū)：工作臺、四門冰箱、掛墻開水器、殘羹臺、水池、砧板消毒柜、刀具消毒柜等； （3）洗消間：平鋪式洗碗機、熱水管道、消毒柜、四門保潔柜、殘羹臺、工作臺、四層貨架等； （4）水果間：工作臺、水池、過濾水設備等； 3.備餐間：留樣冰箱（滿足師幼分開放）、工作臺等。倉庫：電子秤、米面架、四層平板層架等。 4.更衣室：更衣柜、鞋柜、烘手機、感應水龍頭等。 5.工具間：拖把池，洗手池，工具可掛墻，收納簡便。 6.用品：按12 個班級配備餐點容器大小適宜、幼兒使用的牛奶/豆?jié){壺（便于清洗、5 厘米以內(nèi)短嘴壺 304 實用鋼），小中大規(guī)格三種規(guī)格。廚房用具、餐具一律考慮“防火”“防燙”。 7.需根據(jù)班級操作臺面高度制定餐車大小及型號。湯桶、裝分數(shù)盆菜、飯等份數(shù)盆等大小型號根據(jù)餐車尺寸選定。帶透明蓋子藤筐 24 個（裝面包）。 8.根據(jù)色標管理要求配備相應四種顏色的塑料籃子、砧板、刀具等。 9.師幼留樣盒 60 個（可裝 200 克）。 10其余未盡事項，設計單位可根據(jù)自身經(jīng)驗和幼兒園所需求進行增補。 |
備注： 1.基礎平面詳見附件。 2.項目各意向參與單位自行結合現(xiàn)場踏勘情況、學校的需求、行業(yè)主流建設方案及自身的優(yōu)勢進行最優(yōu)的設計和產(chǎn)品選型，并給出各子項目的合理配置清單。最終將根據(jù)實際財政批復金額情況進行優(yōu)化調整。 | ||
三、設計方案征集要求
1.本次征集采用匿名方式，各應征單位所提交的文件材料中不得出現(xiàn)公司名稱、logo、企業(yè)介紹等內(nèi)容；對于項目貨物的技術參數(shù)應當滿足至少三個品牌（制造供應商）符合的要求，不得提供有失市場公允的傾向性內(nèi)容，提交的材料請勿涉及商業(yè)秘密、知識產(chǎn)權等可能引發(fā)糾紛的內(nèi)容。參加征集的設計單位應根據(jù)實際情況或現(xiàn)場踏勘（若有）和測量（若有）情況，進行方案設計與優(yōu)化，且必須保證方案是可行、有效的。
2.要求潛在需求設計單位在設計方案提交的時間內(nèi)，匿名提交密封的紙質設計方案文件（正本壹份、副本壹份）及電子文件（所提交的紙質（電子）方案要有詳細的品牌型號、價格、詳細的技術參數(shù)及Word或Excel電子檔及PDF版本方案），分別密封不留痕，逾期不予受理。
3.本次征集所收集的技術（設計）方案、預算清單等資料，將用于編制采購需求參考使用，征集人不向任何應征單位支付任何費用。
4.所有應征單位其應征文件及方案成果將歸廈門市務本幼兒園所有，廈門市務本幼兒園有權采用本次征集的應征方案文件用于本項目后續(xù)優(yōu)化、采購，不同意者請勿參與本項目征集。在應征人遞交了應征文件的同時，視為已同意本款規(guī)定。
四、現(xiàn)場踏勘時間、地點、聯(lián)系人
1.現(xiàn)場統(tǒng)一踏勘集合時間：2025年4月16日上午10：30 （北京時間）
2.現(xiàn)場踏勘地點：廈門市思明區(qū)思明區(qū)嶺兜二路56號（廈門市務本幼兒園正門）。
3.踏勘聯(lián)系人及聯(lián)系方式：踏勘聯(lián)系人：鮑老師，18650185162。
4.意向參與單位可在統(tǒng)一踏勘時間點前往進行統(tǒng)一踏勘，需自行準備安全及測量等相關設施設備工具。踏勘期間，出現(xiàn)安全問題由踏勘公司自行承擔。
五、設計方案文件提交時間及提交地點
1.提交時間：2025年4月21日下午15:00前提交，逾期遞交的或不符合規(guī)定的方案文件將被拒絕；
2.提交地點：廈門市思明區(qū)蓮岳路221號公交大廈A棟7樓廈門市務實采購有限公司開標廳；
六、征集人及征集代理信息
征集人：廈門市務本幼兒園
地 址：廈門市思明區(qū)思明區(qū)嶺兜二路56號
征集代理機構：廈門市務實采購有限公司 郵箱：346928776@qq.com
地 址：廈門市思明區(qū)蓮岳路221號公交大廈A棟7樓
項目聯(lián)系人及聯(lián)系方式：林曉晴，0592-5822907
附件：
地址：廈門市思明區(qū)蓮岳路221號公交大廈1號樓7樓 郵政編號：361004
咨詢電話：0592-5822910 0592-5822100
財務電話：0592-5822902
傳真號碼：0592-5822911
用手機瀏覽
